Descrizione
Timemore Sculptor 064S è un macinacaffè elettrico premium, progettato per i barista domestici che esigono la massima costanza di macinatura, una bassa ritenzione e un controllo preciso sull'estrazione.
La combinazione di macine piatte da 64 mm, regolazione stepless (continua) e motore brushless (senza spazzole) rende il modello 064S un macinacaffè estremamente versatile, adatto sia per espresso che per filter coffee.
Per gli amanti dei metodi alternativi (bringe/filter), è disponibile il modello Timemore 078, progettato specificamente per il filtro. Tutti i parametri rimangono invariati, l'unica differenza risiede nelle macine: nel modello Timemore 078 sono calibrate esclusivamente per la preparazione del caffè filtro.
Caratteristiche principali del modello Timemore 064S:
- Macine innovative - Il modello 064S è dotato di macine piatte da 64 mm con una geometria delle lame brevettata, progettata specificamente per la versione 064S. A differenza della versione 064 orientata esclusivamente al filtro, questo modello riduce al minimo la produzione di polvere di caffè (fines) e garantisce un'elevata uniformità di macinatura. Il risultato è un'estrazione perfettamente omogenea, un corpo pieno e un gusto di espresso pulito, privo di amarezza indesiderata.
- « Rotary Knocker » brevettato (Sganciatore di residui) - Uno dei maggiori problemi dei macinacaffè è la ritenzione (il caffè residuo intrappolato all'interno). Lo Sculptor 064S è dotato di un «knocker» meccanico in prossimità del condotto di uscita. Ruotando semplicemente l'anello dopo la macinatura, si scuotono meccanicamente i residui di polvere fine direttamente nel contenitore, riducendo al minimo gli sprechi e mantenendo il macinacaffè più pulito.
- Motore brushless con giri regolabili (RPM) - Il macinacaffè è azionato da un potente motore senza spazzole (brushless) con controllo PID, una tecnologia che solitamente si trova solo in macchine commerciali molto più costose. Giri regolabili: è possibile regolare manualmente la velocità di rotazione delle macine in un intervallo compreso tra 800 e 1200 RPM. Un numero di giri inferiore riduce la formazione di polvere e il riscaldamento dei chicchi, mentre una velocità superiore accelera il processo di macinatura.
- Regolazione della granulometria continua (Stepless) - La massiccia manopola rotante anteriore offre 32 macro-step chiaramente contrassegnati, ma il meccanismo consente una regolazione micrometrica e continua tra di essi. Questo è fondamentale per l'espresso, dove anche uno spostamento microscopico nella granulometria influenza in modo significativo il tempo di estrazione finale e il gusto.
- Design intelligente ed ergonomia - Contenitore e coperchio magnetici: il bicchiere raccoglitore per il caffè macinato si autocentra sotto la bocchetta di erogazione grazie ai magneti. Allo stesso modo, anche il coperchio della tramoggia è magnetico, aumentando il comfort di utilizzo quotidiano.
- Vite di alimentazione (Auger) - All'interno della tramoggia è presente una vite senza fine che alimenta le macine in modo uniforme con i chicchi di caffè. Ciò impedisce il rimbalzo dei chicchi (effetto popcorning) e garantisce un flusso di caffè costante.
- Lavorazione di alta qualità - Il corpo interamente in metallo conferisce una sensazione di grande robustezza e, grazie al design moderno e minimalista, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina o angolo caffè.
Specifiche tecniche:
- Diametro macine: 64 mm (piatte, acciaio inossidabile)
- Potenza assorbita: 150 W
- Regolazione della velocità: 800 – 1200 RPM
- Materiale: Lega di alluminio, acciaio inossidabile
- Destinazione d'uso: Da Espresso a French Press
- Dimensioni: 22,5 x 10 x 25,6 cm
Contenuto della confezione:
- Macinacaffè Timemore Sculptor 064S
- Contenitore magnetico per caffè macinato
- Coperchio magnetico per la tramoggia
- Cavo di alimentazione (versione UE)
- Pennello di pulizia e accessori per la manutenzione
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