BooKoo è un'azienda tecnologica innovativa specializzata nello sviluppo di accessori intelligenti . La sua filosofia è quella di portare " la scienza nell'arte della preparazione del caffè ". Si concentra sulla digitalizzazione di processi che in precedenza dipendevano da indicatori analogici o da ipotesi.

Portafoglio prodotti:

Il marchio sta costruendo un ecosistema completo di dispositivi che comunicano tra loro e forniscono al barista dati completi in tempo reale:

• BooKoo Espresso Monitor : il loro prodotto di punta. Un sensore di pressione digitale Bluetooth che sostituisce Classic i manometri e consente una "profilazione del flusso" dettagliata su uno smartphone.
• BooKoo Themis Mini (Bilancia da caffè) : una bilancia digitale compatta con elevata precisione, cronometro e funzione di portata. È progettata per essere posizionata sotto le macchine da caffè a leva con spazio limitato (ad esempio Flair 58).
• App BooKoo : il cuore software dell'intero ecosistema, che elabora i dati provenienti sia dalla bilancia che dal misuratore di pressione, disegna grafici e consente ai baristi di salvare le proprie ricette.