Fondata nel 1920 a Firenze, Eureka è specializzata nella produzione di macinacaffè. Sono noti per la loro alta qualità e affidabilità , e sono apprezzati sia dagli utenti domestici che dai Professional baristi. Nel corso della loro storia, sono diventati leader nella macinatura del caffè

I macinacaffè sono progettati per vari metodi di preparazione del caffè , dall'espresso al caffè filtro. I loro modelli più famosi includono Mignon, Mignon Perfetto e Mignon Speciality. Mignon Manuale è il modello base con dosaggio manuale, Mignon Perfetto è dotato di timer digitale e controllo della macinatura e Mignon Speciality è il modello più alto con touch screen e macine più grandi.

Inoltre, Eureka offre anche altri modelli, come l'Atom Specialty 75E, che è adatto per i baristi esigenti e per l'uso in caffetterie e bar affollati. Eureka innova costantemente i suoi prodotti per soddisfare le esigenze degli amanti del caffè.