Eureka Firenze 75 - Macinacaffè elettrico professionale
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Eureka Firenze 75 - Macinacaffè elettrico professionale

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Marca: Eureka
Descrizione

Il Eureka FIRENZE 75 è un macinacaffè elettrico professionale progettato per l’uso in bar, ristoranti e altri locali con un elevato consumo di caffè. È dotato di macine piane in acciaio temprato da 75 mm e di un motore da 340 W, che garantisce una resa di circa 3,2–3,6 g/s. L’ampia tramoggia per chicchi di caffè da 2 kg consente di lavorare senza doverla riempire frequentemente.

È dotato di un display touchscreen con comandi per tre dosi programmabili e la modalità continua. La regolazione micrometrica continua della macinatura, brevettata, consente di mettere a punto con precisione il proprio espresso, mentre il sistema ACE riduce al minimo la formazione di grumi e l’elettricità statica nel caffè macinato. Il macinacaffè è dotato di una forcella portafiltro regolabile, illuminazione dell’area di lavoro e diverse opzioni per avviare il processo di macinatura.

Caratteristiche principali del macinacaffè Firenze 75:

  • Macine piane da 75 mm – sono realizzate in acciaio temprato e progettate per macinare rapidamente il caffè espresso in ambito professionale.
  • L'elevata velocità di macinatura di 3,2–3,6 g/s – l'elevata velocità di macinatura riduce il tempo necessario per preparare una dose singola.
  • Regolazione micrometrica continua della macinatura – il sistema brevettato da Eureka offre un numero illimitato di posizioni intermedie e consente una regolazione precisa del grado di macinatura. Il meccanismo funziona spostando la macina inferiore, quindi non è necessario riportare l’impostazione originale dopo la manutenzione.
  • Display touchscreen – consente di accedere a tre dosi programmabili e alla macinatura continua.
  • Tre modi per avviare la macinatura – la macinatura può essere avviata tramite un microsensore sul portafiltro, tramite il display o una combinazione di entrambi i metodi.
  • Preimpostazione della dose disattivabile – l’operatore può abilitare o disabilitare la selezione della dose prima di avviare la macinatura.
  • Sistema ACE – contribuisce a ridurre la formazione di grumi di caffè macinato e l’elettricità statica, favorendo così un dosaggio più pulito e un flusso più uniforme del caffè. Sistema ACE
  • Forcella portafiltro regolabile – la forcella universale può essere adattata a diversi tipi di portafiltro e utilizzata senza mani durante la macinatura. Forcella Hands-Free
  • Illuminazione del portafiltro – una luce di lavoro migliora la visibilità durante il dosaggio del caffè macinato.
  • Contatore delle dosi – consente di monitorare il numero di dosi preparate e l’utilizzo del macinacaffè.
  • Avviso di manutenzione – l’intervallo di avviso può essere regolato in base al tipo di macine utilizzate.
  • Sistema Total Control – le impostazioni avanzate possono essere protette da password, il che aiuta a impedire che vengano modificate involontariamente.
  • Manutenzione rapida – il design del supporto delle macine semplifica l’accesso durante la pulizia o la sostituzione delle macine

Eureka FIRENZE 75 è adatto alle attività professionali che necessitano di un macinacaffè veloce con un ampio contenitore e un dosaggio elettronico preciso. I suoi principali vantaggi sono macine piatte da 75 mm, una produzione fino a 3,6 g/s, tre dosi programmabili e opzioni variabili per l’avvio della macinatura. È particolarmente indicato nei casi in cui è richiesta la preparazione continua di un numero elevato di bevande a base di caffè espresso.

Contenuto della confezione:

macinacaffè Eureka FIRENZE 75, contenitore per chicchi di caffè con capacità di 2 kg, supporto regolabile per portafiltro.

Parametri tecnici
Generale
Altezza 700 mm
Larghezza 218 mm
Profondità 258 mm
Peso 13000 g
Materiale Alluminio, acciaio inossidabile, ABS
Macinacaffè elettrici
Adatto per espresso
Diametro macine 75
Tipo di macine Piatto
Potenza 340
Giri al minuto 1350
Produttività (g/s) 3,2 - 3,6
Capacità tramoggia 2000 g
Regolazione macinatura Senza gradini
Tipo di dosaggio Hopper
Contatore dosi SÌ
Pesatura dose NO

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