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Le macchine da caffè manuali Cafelat Robot sono progettate per i veri appassionati di caffè e offrono un'esperienza di preparazione del caffè puramente manuale. Le macchine non contengono né compressore né caldaia, la pressione è generata dalle "mani" del robot.
Sono realizzati con materiali di alta qualità. Uno dei modelli più venduti è la versione Robot barista con manometro incorporato. Ogni macchina è assemblata a mano e testata individualmente in fabbrica.