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Fellow Serie Espresso 1 – macchina per espresso semiautomatica

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Marca: Fellow
Descrizione

La Fellow Espresso Series 1 è una macchina per espresso semiautomatica progettata per gli utenti domestici che desiderano un controllo preciso sull’estrazione, pur beneficiando di una guida chiara durante la regolazione di una ricetta. Combina profili di pressione programmabili, controllo elettronico della temperatura e del flusso, dosaggio volumetrico e feedback intelligente post-erogazione. Le ricette guidate rendono la macchina accessibile ai principianti, mentre gli utenti esperti possono creare e mettere a punto i propri profili di espresso.

Il sistema Boosted Boiler™ utilizza tre elementi riscaldanti indipendenti: un riscaldatore a flusso continuo, una caldaia da 225 ml e un gruppo erogatore riscaldato attivamente. Secondo Fellow, la macchina è pronta per l’erogazione in due minuti o meno e mantiene condizioni di erogazione stabili quando si passa dall’estrazione dell’espresso alla vaporizzazione del latte. È dotata di una testata da 58 mm di tipo professionale, un portafiltro senza fondo, due cestelli filtro e una lancia vapore con sensore di temperatura.

Caratteristiche principali della macchina da caffè Espresso Series 1

  • Boosted Boiler™ con tre elementi riscaldanti – lo scaldacqua a flusso continuo effettua il preriscaldamento dell’acqua prima che entri nella caldaia, la caldaia contribuisce a ridurre al minimo le fluttuazioni di temperatura e lo scaldacaffè dedicato mantiene la stabilità termica sul puck di caffè.
  • Pronta per l’erogazione in due minuti – secondo Fellow, la macchina raggiunge la temperatura di erogazione in due minuti o meno.
  • Gruppo erogatore riscaldato da 58 mm – il gruppo erogatore di tipo professionale è dotato di un’anima in ottone, di un proprio elemento riscaldante e di un blocco di dispersione dell’acqua integrato per una distribuzione uniforme dell’acqua attraverso il puck di caffè.
  • Profilazione della pressione programmabile – la macchina è in grado di regolare la pressione durante l’intera erogazione, compresa la preinfusione controllata. È possibile scegliere tra profili preimpostati o crearne di personalizzati.
  • Temperatura, pressione e flusso regolabili – i profili personalizzati per l’espresso consentono di modificare il rapporto di estrazione, la temperatura, la pressione e il flusso in base al caffè e allo stile di estrazione preferito.
  • Feedback intelligente sull’estrazione – la macchina analizza se un’estrazione è avvenuta troppo velocemente o troppo lentamente e suggerisce un’adeguata regolazione della macinatura per l’estrazione successiva.
  • Dosaggio volumetrico – l’arresto automatico dell’estrazione si basa sulla portata d’acqua misurata. Il sistema volumetrico può essere sottoposto a calibrazione per adattarsi a un particolare caffè, dose di caffè e ricetta di espresso.
  • Vaporizzazione del latte assistita – la lancia vapore regolabile monitora la temperatura del latte e interrompe automaticamente la vaporizzazione quando viene raggiunta la temperatura selezionata.
  • Spurgo automatico della lancia vapore – riportando la lancia vapore in posizione verticale si attiva uno spurgo automatico, che aiuta a rimuovere i residui di latte dall’interno della punta della lancia vapore.
  • Ricette guidate e modalità manuale – il display a colori fornisce una guida passo passo per Classic bevande a base di espresso, mentre la modalità manuale offre agli utenti esperti l’accesso diretto alle principali variabili di erogazione.
  • Tre pulsanti di scelta rapida dedicati – l’erogazione dell’espresso, la vaporizzazione del latte e l’uscita dell’acqua calda possono essere avviate direttamente senza dover navigare nel menu su schermo.
  • Uscita dell’acqua calda dedicata – l’acqua calda viene erogata da un erogatore separato situato sotto il gruppo erogatore. È possibile regolare sia il volume che la temperatura.
  • Due cestelli filtro da 18 g – il cestello filtro a parete singola è progettato per il caffè appena macinato e per una regolazione precisa della macinatura. Il filtro a doppia parete pressurizzato rende la preparazione più tollerante quando si utilizza caffè macinato o un macinacaffè per espresso con una limitata regolazione della macinatura.
  • App mobile Fellow – l’app consente di creare, modificare e condividere profili di espresso e ricevere aggiornamenti del firmware. La macchina può essere utilizzata anche senza l’app.
  • Programmi di manutenzione guidata – la macchina fornisce promemoria di manutenzione e guida l’utente attraverso le procedure di decalcificazione e di controlavaggio.

La Fellow Espresso Series 1 è una scelta eccellente per gli utenti che desiderano la precisione di una macchina per espresso avanzata senza dover controllare ogni singola variabile in modo completamente autonomo. Il suo principale vantaggio è la combinazione di profilazione della pressione, dosaggio volumetrico, feedback intelligente sull’erogazione e vaporizzazione assistita del latte in un’interfaccia intuitiva. È particolarmente adatta alle famiglie in cui un utente preferisce ricette guidate mentre un altro desidera sperimentare profili di espresso personalizzati.

Cosa è incluso:

Fellow Espresso Series 1, portafiltro senza fondo da 58 mm, cestello a parete singola da 18 g per shot doppio, cestello pressurizzato a doppia parete da 18 g per shot doppio, accessorio divisore per caffè da 58 mm, tamper in metallo da 58,3 mm, brocca in acciaio inox da 10 oz / circa 296 ml per la vaporizzazione del latte, disco per il backflush, strumento per la pulizia della punta della lancia vapore, due confezioni di polvere per la decalcificazione, pastiglie per il backflush, striscia reattiva per la durezza dell’acqua.

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