Cafelat Robot è una macchina da caffè a leva facile da usare e manutenere. Ha un design semplice e funziona come una macchina per espresso Professional, ma senza elettricità. Cafelat Robot è per le persone che vogliono avere il controllo dell'intero processo di preparazione del caffè.
È semplice da usare, ma dovrai dedicare un po' di tempo per abituarti al suo funzionamento. In questo articolo, esamineremo i problemi più comuni e come risolverli.
Il caffè esce troppo velocemente = pressione bassa (tempo di estrazione inferiore a 15 secondi).
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Il problema più comune è la dimensione della macinatura . Il caffè è macinato troppo grossolanamente. Macinare il caffè più finemente per ottenere un tempo di estrazione di 25-35 secondi .
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Anche una quantità insufficiente di caffè può essere un problema. Utilizzare almeno 15 g di caffè macinato e, per piccole quantità di caffè, si consiglia di utilizzare un filtro di carta .
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Freschezza. Quando si prepara il caffè, la freschezza del caffè è una parte molto importante. Cerca di usare caffè appena tostato.
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Caffè macinato confezionato - se per qualche motivo si desidera utilizzare caffè macinato confezionato, è necessario scegliere il cosiddetto " cestello pressurizzato ", che offriamo come accessorio opzionale per l'acquisto.
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L'acqua non è abbastanza calda: utilizzare acqua appena prima del punto di ebollizione.
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Pulire e reinstallare la guarnizione del pistone o sostituirla con una nuova.
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Se si possiede la versione barista , verificare che il tubo metallico non sia schiacciato o danneggiato.

Dalla macchina del caffè esce troppo poco caffè = tempo di estrazione lungo.

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Il problema più comune è che la macinatura è troppo fine . La macchina per il caffè non riesce a sviluppare una pressione sufficiente. Cambia gradualmente l'impostazione del macinacaffè a un'impostazione più grossolana finché non trovi la macinatura giusta.
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Ridurre la quantità di caffè che si beve . Il massimo consigliato è 21 g.
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Non viene applicata abbastanza pressione ai bracci della macchina per il caffè. Utilizzare più forza per spingere i bracci della macchina per il caffè. Quando si applica pressione, premere sui bracci, non sulla parte superiore del braccio , per creare una leva migliore. I bracci aiuteranno a una presa migliore per il Cafelat Robot .
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Acqua insufficiente . Riempire il cestello circa 5 mm sotto il bordo.
Quando si sceglie un macinacaffè per il Robot Cafelat, è importante assicurarsi che il caffè sia macinato finemente e uniformemente, poiché questa macchina per espresso manuale è molto sensibile alla qualità della macinatura . Cafelat Robot può creare una pressione simile a quella di una macchina per espresso Professional (circa 9 bar), quindi è necessario un macinacaffè in grado di macinare il caffè finemente e uniformemente. Evita i macinacaffè che non macinano il caffè in modo uniforme.
Il 1Zpresso J-Ultra è un ottimo macinacaffè progettato per macinare l'espresso. Se preferisci un macinacaffè elettrico, il Fellow Ode Electric Grinder è un'ottima scelta.
Quale colore dovresti scegliere?
Abbiamo posizionato i robot uno accanto all'altro in modo che sia più facile per te scegliere. I colori più popolari sono il verde retrò e il nero opaco. Tutti i colori, eccetto il nero opaco, hanno una finitura lucida.
Quando si sceglie un colore specifico, si consiglia di visualizzare l'intera galleria fotografica nella pagina dei dettagli del prodotto. L'ultima foto nella galleria è stata scattata all'aperto alla luce del giorno.
Pre-infusione
La bellezza di usare una macchina per il caffè manuale è che hai il controllo completo sull'estrazione , puoi cambiare la pressione e la portata come desideri. Una delle fasi più importanti del processo di estrazione è la cosiddetta fase di pre-infusione . Questo è il processo di inumidimento del caffè prima del processo di estrazione vero e proprio, che avviene sotto una pressione molto più elevata. Ciò si traduce in un'estrazione più costante e uniforme. Subito dopo la pre-infusione, avviene l'estrazione vera e propria.
Dopo aver fissato il portafiltro, lasciare che i Robot bracci si abbassino delicatamente sotto il loro stesso peso. Tenerli delicatamente con le dita per tenerli sotto controllo. Se i bracci rimangono in posizione verticale, premerli delicatamente verso il basso e iniziare una pre-infusione di 5 secondi.
Durante la preparazione l'acqua scorre dalla parte superiore del Portafilter.
- Il cestello è pieno d'acqua - riempire d'acqua circa 5-8 mm sotto il bordo
- La guarnizione del pistone non è posizionata correttamente: assicurarsi che sia posizionata in modo uniforme. Passare il pollice e l'indice più volte per assicurarsi che sia posizionata correttamente. Il lato piatto è rivolto verso l'alto, il lato con il bordo a V è rivolto verso il basso. Rimuovere la guarnizione e applicare il grasso siliconico (DOW 111) fornito. Quindi reinstallare la guarnizione.
- Non lasciare mai che i Robot bracci cadano da soli. Assicurati di spingere entrambi i bracci in modo uniforme. Solo allora la parte inferiore della guarnizione a V si espanderà e sigillerà correttamente.
- Un problema può verificarsi se si applica più pressione a un solo braccio. Applicare la stessa pressione a entrambi i bracci.
Il caffè non è abbastanza caldo.
- Come ogni macchina da caffè meccanica senza caldaia e preriscaldamento, la Cafelat Robot idealmente ha bisogno di essere preriscaldata prima dell'uso.
- Per il preriscaldamento è possibile utilizzare un tappo in silicone .
Il manometro indica una pressione molto bassa o non funziona.

- Pressione insufficiente : applica più pressione quando spingi i bracci della macchina per il caffè. Quando applichi pressione, premi sui tuoi bracci, non sulla parte superiore delle braccia
- aumentare/diminuire la dose di caffè a 16 g
- Se il caffè è macinato troppo grossolanamente, la resistenza sarà scarsa e non sarà possibile creare la pressione necessaria.
- Controllare il circuito idraulico per eventuali perdite, si dovrebbero vedere gocce d'acqua o sentire aria sibilare da qualche parte lungo il tubo. Se si nota che il tubo/manicotto in metallo e il tubo flessibile in plastica sono compressi, danneggiati o rotti, si prega di contattarci. Questo danno non è coperto dalla garanzia. Tuttavia, abbiamo pezzi di ricambio disponibili per l'acquisto.
- È improbabile, ma possibile, che il manometro sia difettoso. In tal caso, contattateci.
La vite superiore non è completamente serrata e sembra troppo allentata.
- Questa parte è progettata per non essere completamente serrata . È importante capire come ciò influisce sull'uso e come affrontare la situazione:
- La vite superiore non può essere completamente serrata per consentire il libero movimento dei bracci durante l'estrazione. È importante che i bracci possano muoversi senza intoppi senza inutili resistenze.
- Assicuratevi che i bracci e il pistone si muovano senza intoppi e senza alcun "oscillamento" o sensazione di instabilità evidente. La vite deve essere abbastanza stretta da tenere i bracci in posizione ma consentire loro comunque di muoversi liberamente.
- Stringere delicatamente la vite con l'utensile, ma ricordarsi che i bracci devono comunque muoversi liberamente. Non stringere la vite in modo da impedirne il movimento fluido.
- Stringendo troppo la vite si rischia di provocare la rottura della vernice circostante.

Il Portafilter e lo stantuffo sembrano allentati. Il cestello traballa nel portafiltro.
- Sì, è normale che il cestello del filtro nel Portafilter non sia fissato saldamente e si muova un po'. Questo design è intenzionale e ha ragioni pratiche. Consente al pistone e al cestello di adattarsi l'uno all'altro e di creare una tenuta adeguata.
- Il cestello che si muove nel Portafilter è normale e non c'è nulla di cui preoccuparsi. Il Cafelat Robot è progettato per funzionare con questo movimento senza compromettere la qualità dell'espresso.
Sul bordo del tubo di copertura in acciaio inossidabile è presente una fessura attraverso la quale è possibile vedere il tubo flessibile ad alta pressione.
- Il tubo di copertura in metallo è lì solo per rendere gradevole l'aspetto del Robot. Aiuta i bracci del Robot a muoversi, ma è collegato solo al corpo del Robot. Quindi, potresti essere in grado di vedere una piccola parte del tubo flessibile ad alta pressione dal lato del manometro. Ciò è normale e non significa che ci sia un problema con il modo in cui è stato realizzato il Robot.
Non riesco a inserire il portafiltro.
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Controllare che la guarnizione del pistone sia installata correttamente.
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Assicuratevi di sollevare entrambe le braccia il più in alto possibile quando cercate di fissarlo.
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Sollevare Portafilter prima di spostare Portafilter verso destra.
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Dopo un certo periodo di tempo, è necessario lubrificare la guarnizione del pistone con un grasso siliconico alimentare. Uno strato sottile è sufficiente per rendere lucida la guarnizione. Si consiglia di utilizzare grasso Dow 111.
Il Robot è traballante. Alcuni elementi di fissaggio sembrano allentati.
- Dopo averlo usato per un po' o spostato, potrebbe essere necessario stringere la vite superiore o le viti sotto la base. Si tratta di un'operazione di manutenzione comune e molto semplice.
L'adesivo con il logo Cafelat si sta staccando.
- Questo può accadere più facilmente sul nero opaco Robot a causa della sua verniciatura a polvere. Basta premere l'adesivo in posizione. Se si stacca ancora, utilizzare una pistola termica o una super colla per riattaccare l'adesivo. Se l'adesivo continua a non attaccarsi, contattarci e ti invieremo una sostituzione. :-)
La superficie della macchina per il caffè non è perfetta.
- Cafelat Robot viene prodotto in piccoli lotti e le sue parti vengono lavorate e assemblate manualmente. Questo processo può comportare leggere differenze nella finitura delle singole macchine da caffè.
- La struttura principale Cafelat Robot è realizzata in alluminio verniciato a polvere . L'alluminio può presentare piccole imperfezioni estetiche (ad esempio piccole protuberanze o graffi microscopici), che non ne compromettono la funzionalità o la durata.
- Il rivestimento in polvere utilizzato per il trattamento della superficie è durevole e pratico, ma può presentare piccole imperfezioni, soprattutto se applicato a mano: piccoli punti neri, piccole ammaccature o protuberanze. Questo tipo di finitura è scelto per la sua durevolezza e resistenza all'usura quotidiana. Se noti danni al tuo Robot dopo averlo disimballato dalla scatola che vanno oltre i normali piccoli difetti estetici, ti preghiamo di contattarci.
- Per evitare di graffiare la vernice del Robot durante l'uso, non appoggiare la tazza di ceramica direttamente sul supporto. Utilizza invece il tappetino in silicone incluso con il Robot per proteggere il supporto da eventuali gocce e mantenere pulito il Robot stesso.

Altri tutorial, suggerimenti e trucchi:
- Canale Youtube ufficiale: Cafelat
- Gruppo Facebook: Cafelat Robot Famiglia
- Forum Reddit: Robot Cafelat