9Barista è una macchina per caffè espresso meccanica manuale unica nel suo genere, realizzata con materiali di alta qualità. Non necessita di elettricità, funziona su qualsiasi piano cottura e può raggiungere una pressione di 9 bar , garantendo la preparazione di un espresso perfettamente bilanciato di qualità Professional.

Il cuore della macchina da caffè 9Barista è un sistema brevettato a doppia camera di pressione che sfrutta un principio simile a quello di una caldaia a vapore. La camera inferiore riscalda l'acqua a una temperatura impostata con precisione (circa 179 °C), creando pressione.
Questa pressione viene poi regolata da un meccanismo intercamera, che garantisce che l'estrazione dell'espresso avvenga a una pressione stabile di 9 bar e a una temperatura ideale di 93°C.
Il caffè ottenuto viene pressato attraverso il portafiltro nel contenitore superiore, dove viene raccolto come caffè pronto. L'espresso è caratterizzato da una crema ricca, un corpo pronunciato e un profilo aromatico chiaramente riconoscibile.

Contenuto della confezione

Macchina per il caffè 9Barista Mk.2, pressino da 53 mm, Heat transfer plate (per l'uso su fornelli a gas, in ceramica ed elettrici), anello di sicurezza di ricambio, guarnizione della caldaia di ricambio, manuale utente.

Accessori consigliati

• Un macinacaffè di qualità è ovviamente la base. Dalla nostra offerta, ad esempio 1Z presso K-Ultra o Wacaco Exagrind.
• Bilancia digitale - con precisione di pesatura di 0,1 g. Dalla nostra offerta Wacaco Exagram, che include anche altre funzioni utili e dimensioni compatte.
• Piastra di riduzione per induzione - offriamo una piastra originale da 9Barista con diametro compatibile.