Caratteristiche principali della tostatrice Gene Café CBR-301

• Funzioni intelligenti e connessione Bluetooth – La novità smart di questo modello è la connessione all'app mobile tramite Bluetooth. Questa funzione opzionale consente di creare e salvare i propri profili di tostatura e di avere una panoramica perfetta dell'andamento di ogni ciclo direttamente sullo smartphone. Inoltre, una chiara segnalazione luminosa a LED informa sullo stato attuale della tostatrice.
• Esclusiva tecnologia di tostatura 3D – Per una tostatura domestica perfetta, questo modello utilizza una camera appositamente progettata con asse mobile e rotazione elicoidale (vortex-twisting). Ciò garantisce una distribuzione del calore perfetta, assicurando che ogni chicco di caffè sia tostato in modo uniforme e senza difetti.
• Tostatura di piccoli lotti – Il dispositivo è adatto per tostare lotti da circa 50 a 300 g di chicchi verdi per ciclo. La capacità massima è di 300 g. Per risultati ottimali e per lasciare spazio all'espansione dei chicchi durante il "first crack", si consiglia una dose di 250 g.
• Controllo visivo – La camera di tostatura in resistente vetro Pyrex consente di monitorare i cambiamenti di colore dei chicchi durante l'intero processo.
• Regolazione precisa – Tramite due regolatori, è possibile impostare manualmente la temperatura tra 60 e 260 °C e il tempo di tostatura fino a 30 minuti.
• Variabilità – Personalizza la velocità del tamburo e della ventola per il massimo controllo sul profilo aromatico del caffè.