Descrizione
Gene Café CBR-101e è una tostatrice per caffè disponibile in commercio, progettata per torrefattori domestici e piccole attività che desiderano il pieno controllo su aroma, freschezza e profilo di tostatura. Grazie alla combinazione di tostatura automatica, parametri regolabili e controllo visivo del processo, è una soluzione apprezzata dagli amanti del caffè, dai piccoli bar, dagli studi di torrefazione e dalle sale di degustazione.
La tostatrice consente di tostare piccoli lotti di chicchi di caffè verde, con particolare attenzione all'uniformità, alla ripetibilità e alla facilità di utilizzo, senza la necessità di interventi complessi nel processo.
Caratteristiche principali della tostatrice Gene Café CBR-101
- Risultati professionali a casa e in un piccolo locale : Gene Café CBR-101e è progettato per gli utenti che desiderano ottenere una qualità di tostatura simile a quella dei tostatori Professional, ma in un formato compatto adatto alla casa o a un piccolo spazio di lavoro.
- Tostatura automatica con controllo manuale - La tostatrice offre cicli di tostatura completamente automatici con la possibilità di impostare manualmente temperatura e tempo. L'utente ha una panoramica costante del processo di tostatura e può gradualmente perfezionare i propri profili di tostatura.
- Tostatura di piccole quantità - L'apparecchio è adatto per tostare quantità di circa 50-250 g di chicchi verdi per ciclo. Per un controllo ottimale della tostatura e risultati uniformi, si consigliano tostature di circa 200 g.
- Temperatura e tempo regolabili - La temperatura del tamburo è regolabile da 0 a 250 °C, così come il controllo del tempo di tostatura. Ciò consente di preparare tostature chiare, medie e scure in base alle preferenze dell'utente.
- Design sicuro e trasparente : il tamburo in vetro resistente al calore consente il controllo visivo dell'intero processo di tostatura. La struttura è realizzata con materiali di alta qualità e resistenti, con particolare attenzione alla sicurezza, alla facilità di pulizia e alla lunga durata.
- Facile da usare e dimensioni compatte : Gene Café CBR-101e presenta un design compatto, una facile installazione e un funzionamento intuitivo. È adatto anche per spazi limitati.

Specifiche tecniche:
- Modello: Gene Café CBR-101e
- Tensione: 230V / 50Hz
- Potenza: circa 1.200 - 1.300 W
- Capacità: 50 – 250 g per ciclo (ottimale 200 g)
- Intervallo di temperatura: 0 – 250 °C
- Dimensioni: 490 mm × 243 mm × 229 mm
- Peso (netto): circa 5,5 kg
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